Chez Nobu

初の写真展⁉️

シェ・ノブと繋がりのある　志賀高原一ノ瀬スキー場　シャレー志賀　社長　佐藤秀信さんが、社長業務をやりながら　夢だったプロカメラマンになりました。賞もとり、この度　初の写真展を開く事になりました。　11月12日～23日　リコーイメージングスクエア東京ギャラリーA&R 新宿区西新宿1-25-1新宿センタービルMB

スキー写真家としての世界観を是非ご覧下さい。

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追悼と感謝

僕が赤坂時代にお世話になったチーフが亡くなったと息子さんから連絡がありました。しかも2年前だったそうです。年賀状ぐらいしかやり取りがなかったので気持ちが重くなりました。奥様と息子さん家族が食事に来てくれて懐かしく色々な話をしている内に何となく気が楽になりました。以前チーフからも連絡があったのですが　テレビで赤坂のお店が映り、名物のビフテキ丼を孫に食べさせたいと。昔　爺ちゃんはここでシェフをしていたんだぞと話したそうです。その時は実現出来なかったのですが今日、息子さんが代わりに子供達に食べさせたいとのことで予約したみたいです。カニクリームコロッケ、ビーフシチュー、そしてビフテキ丼を堪能されました。僕も御恩返しの一つが出来たような気になり、すごく嬉しかったです。色々とお世話になりました。働き過ぎなチーフだったのでゆっくりとして下さい。もしかしたらお孫さんが料理人になるかも知れないですよ。ご冥福をお祈りします。お世話になりました。

MINATOフラッグ‼️

港区内の安心、安全なお店の証です😆🎵🎵

お取り寄せ⁉️

ついにシェ・ノブの料理のお取り寄せ始めました‼️

HPのトップページからリンク出来ます⁉️

テレワークで浜松町に来れない方や、初めてシェ・ノブに興味を持たれた方へ。是非味わって下さい。

総菜製造許可書‼️

営業許可書の更新と共に総菜製造許可書も取りました。これによってシェ、ノブの料理をクール配送出来る用になりました。テレワークで浜松町に、来れていないお客様や、初めてのお客様のご家庭にシェ、ノブの料理の詰め合わせを送りたいと思います。