お客様のエネルギー

先日、オープン時からの常連ご夫婦が見えました。だんな様は大変な努力と苦労をされて
自分の夢をかなえました。奥様は旦那様を笑顔で支えて、二人三脚ですばらしい
家庭を築いていられるご夫婦です。来店して頂く度にお二人の笑顔でエネルギーをもらえている、
頑張らないとそんな気持ちにさせてもらっています。
そんな旦那様がインタビューを受けた業界誌を持参して私に見せてくれました。
何か、うれしいですね。なｋなか取材されないそんな雑誌からインタビューを受ける
なんて周りがかなり期待しているし、注目されているんだなあと思いました。
それでもおごらず、謙虚な姿勢。そんなご夫婦です。自慢したいお客様の一組です。
これからも頑張って下さい。シェ・ノブも良いお客様でいっぱいになるそんな
レストランでありたいです。