家庭で出来る簡単レシピ

蛸足ときゅうり、トマトのサラダ

オリーブオイル大目にニンニクの香りを熱しながらつける。
ボイルした蛸足、皮をストライプ柄のように縦に剥いた
きゅうりを乱切り。これらをニンニクの香りのついた
オリーブオイルでソテーしてきゅうりが少し柔らかくなったら
塩、コショウして醤油少々で出来上がり。
これにトマト(あればプチトマト)とイタリアンドレッシングを
かければワインのつまみの出来上がり


ニンニクの香りを効かせることがポイントです。