家庭で出来る簡単レシピ

　ポトフ

離乳食にもオーケーです。

色々な野菜を一度ボイルしてあく抜きし

和風だし、洋風だし、中華だし、どんなスープでも合います。
で野菜を柔らかく煮ます。
しかも薄味で。
ご飯のおかずでも良いし、スープとしてでも良いです。
大人用としては粒マスタードを添えたり、味を濃くしたり
とみんなで楽しめます。
これの発展系としてカレーのルーを加えて
カレーライス、クリームシチューの素を加えたり
デミグラスソースを加えたりと様々です。