Chez Nobu

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2011年 05月 27日

家庭で出来る簡単レシピ

ビーフシチュー

市販のデミグラスソースをおすすめします。
牛バラ肉を大きめにカット。フライパンでソテー
して香味野菜(セロリ、玉ねぎ、人参、ニンニク
、タイム、パセリ等)と一緒に赤ワインを多めに
入れた市販のデミグラスソースで煮込む。
肉が柔らかくなったらソースにケチャップ、
バターを加えて仕上ます。
ガーリックトーストを添えて
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by cheznobu | 2011-05-27 21:28 | 簡単レシピ


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