家庭で出来る簡単レシピ

　イチゴのドレッシング

今の時期、スーパーの店頭で良く見かける
イチゴ。これを使ってサラダのドレッシングを
作りましょう。

イチゴを水洗いしてヘタを取って、白ワイン少々と
ミキサーにかけてピューレにしてイチゴジャムと
ビネガー・オリーブオイル、塩少々で味付け。

粉チーズと共に旬野菜のサラダドレッシングに