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Chez Nobu

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2011年 03月 06日

家庭で出来る簡単レシピ

 ぺペロンチーノ

 イタリアンレストランのとは少し違いますが
 食べやすいパスタに仕上ます。

 フライパンにオリーブオイル多めに鷹のつめ、ニンニクを
 お好みで入れてから弱火にかけて香りと辛さをオリーブオイルに
 移します。ベーコンの千切りを少々と季節の野菜(スナックえんどうや
 菜の花、フルーツトマト等)とパスタを合わせて塩強め、コショウ
 仕上に薄口醤油。季節野菜のぺペロンチーノの完成。
 粉チーズをかけて召し上がれ。

by cheznobu | 2011-03-06 10:04 | 簡単レシピ


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