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Chez Nobu

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2010年 09月 22日

昨日のつけたし


 サラダ菜のサラダ
 ニンニクチップを加えても良いですね。
 そして ニンニクを揚げた油を熱して
 ドレッシングに絡めたサラダ菜にかける

 そうすると香りがたち、よりおいしくなりますよ

 これは 他のサラダにも使えますよ。

by cheznobu | 2010-09-22 01:10 | シェフの一言


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