人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Chez Nobu

cheznobu.exblog.jp
ブログトップ
2010年 08月 26日

うに


 シェ・ノブのメニューにある
 ビーフステーキ寿司・ウニソース。
 これは ウニと醤油をあわせたウニ醤油が
 ポイント。しかも日本酒と卵黄もからめています。
 
 このウニ醤油は刺身につけても良いし、
 肉、焼き魚でもいけますね。
 一度お試しあれ~

by cheznobu | 2010-08-26 00:48 | シェフの一言


<< ぶらじる      今週のランチ >>