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Chez Nobu

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2010年 07月 29日

家庭で出来る簡単レシピ


 土用の丑の日、
 この時期、うなぎはおいしい。
 うなぎの蒲焼をスーパーで買って
 そのタレのついたうなぎを軽くソテーして
 
 わさびとバルサミコ醤油(バルサミコと醤油のみ)
 でさっぱりと召し上がれ

 ご飯にもバルサミコ酢少々、大葉(みじん切り)、
 白胡麻、塩少々を絡めて
 変わりうな丼はいかが

by cheznobu | 2010-07-29 23:12 | シェフの一言


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