家庭で出来る簡単レシピ

　　　　創作冷やっこ


　絹ごし豆腐１丁、水菜１/２わ、玉ねぎ１/４個、豚ロースでもバラスライスでも（１００～１５０グラム）
　トマト１/４個、メンマ（お好みの量）

　豚肉を千切りにして（酒小さじ２、醤油小さじ２、生姜すりおろし小さじ１、豆板醤小さじ０，５）
　につけて片栗粉小さじ２をからめて　　フライパンにごま油大さじ１をいれて炒める

　そして野菜は適当にスライスして混ぜ合わせて豆腐にのせて　メンマ、炒めた豚肉を
　上にのせ、　ポン酢とマヨネーズで召し上がれ。

　ご飯のおかずにもビールのつまみにも

　ポン酢と」マヨネーズはお好みで