家庭で出来る簡単レシピ

　　　納豆キムチソーメンチャンプル（１～２人前）


　ソーメン2束　　納豆1パック　キムチ少々　ニラ１/２束　もやし１/２パック
　だしの素小さじ１　　醤油小さじ１～２　　　ゴマ油大さじ１　サラダ油小さじ２
　塩１つまみ　　シーチキン１缶　酒少々（焼酎でも可、あれば泡盛がベスト）

　フライパンにゴマ油をひき、納豆（タレも）入れて、もやし、ニラ（適当にカット）
　キムチ、だしの素、醤油、シーチキン（汁もいれて）、酒少々を入れて
　火をつけて炒める（あまり炒め過ぎない）

　ソーメンをかために茹でて、冷水でもみ、油、塩を絡めてフライパンに
　入れてかき混ぜながら炒める（味を見て）　
　
　皿に盛り、仕上げにかつお節をたっぷりと
　
　ビール、焼酎、泡盛にとても良いつまみです。