Chez Nobu

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2015年 10月 31日

いよいよ11月

秋真っ只中になり、冬ももうすぐそこまでやって来ました。

食材も美味しいものを選んでいます。特に魚は良い魚屋との
出会いがあり、常に美味しいものを用意できています。

是非お楽しみに。個人的には家の引越し、リフォームと
かなりバタバタしていますが、精一杯のおもてなしをと
常に考えております。是非起こしください。
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by cheznobu | 2015-10-31 14:47 | シェフの一言
2015年 10月 04日

秋の味覚

いよいよ10月。市場には秋の味覚がいっぱいです。
秋刀魚、カキ、柿、栗、キノコ等。シェ・ノブで
色々と視点を変えられる料理をお楽しみに

19日(月曜日)は臨時休業です。
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by cheznobu | 2015-10-04 14:32 | シェフの一言