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2012年 09月 30日

シャボン玉


最近、娘のブームがシャボン玉です。
実家で遊んでもらったらしく、それ以来
シャボン玉、シャボン玉と言います。

先日、おもちゃ屋さんに買いに行くと
高級シャボン玉しかなく、泣く泣く購入。
しかし、2歳の娘にはあまり使い勝手が
良くなく、次に100円ショップで買うと
これは素直に喜んでいました。
親からすると経済的?と思いますが
一緒に遊んでいるとどちらのシャボン玉も
面白いですね。童心に帰りました。
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by cheznobu | 2012-09-30 18:39 | シェフの一言
2012年 09月 29日

恋の予感?

先日、友人が女性2人の計3人で訪れました。
料理、お酒を喜んでくれて楽しい時間を過ごして
くれました。そんな中で3人とも独身。もしかしたら
この中で・・・・・・・・と思わせる楽しいそうな雰囲気に
恋の予感がした秋の夜でした。
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by cheznobu | 2012-09-29 21:59 | シェフの一言
2012年 09月 23日

秋の気配が・・・・

あのすごく暑かった毎日が昔のような?
感じの涼しい日々が最近続いていますが
皆さん体調は大丈夫でしょうか?
まさしく秋の気配が近づいていますね。

食材も夏から秋に変わって楽しんでいただいて
います。美味しいもの、更に美味しいものを
どんどん表現して行きたいです。その表現を幸せに感じ
て仕事をして行くのがモチベーションに繋がって
いますね。
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by cheznobu | 2012-09-23 11:43 | シェフの一言
2012年 09月 11日

6周年

9月13日でオープンして6年経ちます。
これもお客様のおかげです。
ありがとうございます。

これからも喜んでいただける様

がんばります。
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by cheznobu | 2012-09-11 01:41 | シェフの一言
2012年 09月 09日

家庭で出来る簡単レシピ

蛸足ときゅうり、トマトのサラダ

オリーブオイル大目にニンニクの香りを熱しながらつける。
ボイルした蛸足、皮をストライプ柄のように縦に剥いた
きゅうりを乱切り。これらをニンニクの香りのついた
オリーブオイルでソテーしてきゅうりが少し柔らかくなったら
塩、コショウして醤油少々で出来上がり。
これにトマト(あればプチトマト)とイタリアンドレッシングを
かければワインのつまみの出来上がり


ニンニクの香りを効かせることがポイントです。
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by cheznobu | 2012-09-09 13:15 | 簡単レシピ
2012年 09月 07日

富山の中曽根さん


 富山からのお客様が最近増えました。
 中曽根さんが口コミで宣伝してくれているみたいです。
 ありがとうございます。

 本当に良いお客様で当店の味を気にいってくれて
 いる方で
 その上、宣伝までも・・・・・・・・


 東京に来た時は是非お寄り下さい。

 お待ちしてます。
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by cheznobu | 2012-09-07 01:16 | シェフの一言
2012年 09月 02日

人とのつながり

本日、日ごろからお世話になっているF社の創立30周年
記念パーティーに行って来ました。

そこはたくさんの関係者でいっぱいでした。
社長をはじめ、社員の方々とそこに集まった人たちの
つながりの深さや笑顔の訳をあらためて感じられたそんな日でもありました。

大津山社長、本当におめでとうございます。

これからもよろしくお願い致します。
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by cheznobu | 2012-09-02 22:26 | シェフの一言