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2010年 06月 30日

醤油の力


  ケチャップ系の料理
 ナポリタン、チキンライスなど
 ケチャップメインの料理の仕上げに
 ほんの少しだけ
 香り付けに醤油をたらすと
 味がしまり、おいしくなります。
 入れすぎ注意!
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by cheznobu | 2010-06-30 23:46 | 簡単レシピ
2010年 06月 29日

今日こそサッカー


 今夜の浜松町の夜は静か!
 今日こそサッカーでしょう。
 試合開始時間前の帰宅。
 うれしいような?複雑な心境ですね
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by cheznobu | 2010-06-29 23:41 | シェフの一言
2010年 06月 29日

家庭で出来る簡単レシピ


 納豆・キムチ・ニラオムレツ

 名前の通り、納豆、キムチ、ニラ、玉子
 ベーコン、ダシの素 

 これらを混ぜて納豆のタレも加え、
 ごま油をひいたフライパンで
 オムレツをつくり、 仕上げに
 マヨネーズで
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by cheznobu | 2010-06-29 00:42 | 簡単レシピ
2010年 06月 28日

よしひろ&京子ねーさん ありがとう


 来週から体調の良くない妻の代わりに
 ランチを手伝ってくれる事になった
 甥っ子のよしひろ!
 本当にありがとうな
 色々と事情を知って相談にのって
 くれた京子ねーさん
 本当に感謝してます
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by cheznobu | 2010-06-28 00:38 | シェフの一言
2010年 06月 27日

ヨッシーご苦労様でした。

 
 ランチの助っ人ヨッシーが
 今週いっぱいであがります。
 細やかな気遣いや笑顔で本当に
 助かりました。 
 小黒さんにはもったいないぐらい
 すばらしい奥さんですよ。
 ありがとうございました。
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by cheznobu | 2010-06-27 00:34 | シェフの一言
2010年 06月 26日

家庭で出来る簡単レシピ


 チキンディアブル(悪魔焼き)

 鳥もも肉(皮付き)に塩、コショウして皮面だけに薄く小麦粉を
 つけてソテーする。そして皮面に粒マスタード
 ケチャップ、ピザチーズをのせて
 オーブンでじっくり焼き上げます。

 出来立てを召し上がれ。
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by cheznobu | 2010-06-26 16:44 | 簡単レシピ
2010年 06月 25日

サッカーですかね


 浜松町の夜、静かですね
 皆さん、足早に家路に急ぎ、
 早く寝てそして明け方3時から
 岡田ジャパンの応援ですかね

 日本!決勝トーナメント出場へ
 がんばれ
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by cheznobu | 2010-06-25 00:03 | シェフの一言
2010年 06月 24日

黒酢

 餃子、シュウマイ、春巻きなど
 点心を 黒酢のみで食べると
 さっぱりとして おいしいですよ

 
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by cheznobu | 2010-06-24 00:37 | シェフの一言
2010年 06月 23日

家庭で出来る簡単レシピ


 フルーツのコンポート

 色々なフルーツで楽しめます。
 水、白ワイン、グラニュー糖、バニラビーンズ
 ハチミツ、レモン、ロリエの葉、塩少々、

 これで固さ、甘さはお好みで煮ます。
 冷やして、そのままでも
 アイスクリーム等の付け合せにも
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by cheznobu | 2010-06-23 00:21 | 簡単レシピ
2010年 06月 22日

家庭で出来る簡単野菜料理


 ドゥフィノワ(じゃがいものグラタン)

 じゃがいもを厚めのスライスにして
 これを牛乳、生クリームで煮る。
 少し固めに仕上げてナツメグ、塩、コショウ
 で味を整えてチーズをかけてオーブンへ

 付け合せや、メインにもなります。
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by cheznobu | 2010-06-22 01:02 | 簡単レシピ