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2010年 09月 04日

家庭で出来る簡単レシピ


 イカのソテー・塩辛のソース

 スーパーで売っている、イカ(スミイカ、ヤリイカ等)
 これの下処理(足をはずし、背骨の固い筋をとる、
 食べやすくカットする等)
 してフライパンにバターしき、酒で洗ったイカの身、足、ハラワタを
 ソテーして、仕上に塩辛少々、醤油(香り付け程度)
 をいれて盛り付ける。

 日本酒のお供に最高です。
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by cheznobu | 2010-09-04 22:03
2010年 08月 13日

家庭で出来る簡単野菜料理


 ブロコッリーと納豆と玉子の
 ラー油炒め

 ブロッコリーをカットして電子レンジで
 3分ぐらいチンして火を入れる。
 フライパンに食べるラー油、ブロッコリー
 納豆とタレ、玉子を入れてソテーする
 仕上に塩、コショウ、醤油で味付け
 
 ビールに合うヘルシーつまみ
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by cheznobu | 2010-08-13 20:16