Chez Nobu

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2017年 10月 08日

秋の日差し

今年の夏はカラッとせず、梅雨の延長のような日々が続き、なんか今一つ
盛り上がりがなく気付くと寒くなっていますね。
やっと体が慣れたと思ったら、今の瞬間だけちょうど良い秋を
感じられている気がします。あと少しで冬になってしまうと
思うとこの過ごしやすい瞬間を大事にしたいですね。

キノコも今が美味しいですし、サンマもでてきています。
これからは牡蠣も出ます。素材も楽しめますし、
紅葉も楽しめるし、秋はとても良い季節です。
短いかも知れませんが、冬の前に心もリラックスしてくれる
そんな瞬間を楽しみましょう。

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by cheznobu | 2017-10-08 10:02 | シェフの一言


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