Chez Nobu

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2014年 12月 14日

例年とは少し違う?12月

今年の12月は少しいつもと違う気がします。
年末の
盛り上がりが感じられません。選挙も原因のひとつらしいです。
貸切パーティーも入っていますがそれよりも少人数のご予約が
多いのが特徴的ですね。時代も少しずつ変わって来ていると言う事ですかね。
しかし、お客様の求めに来るハードルは高くなっているとも感じます。
こういう時代だからこそ本当に意味のあるものにお金を使いたくなっている
とも思いますね。
シェ・ノブの食事を楽しみに来られるお客様には自信を持って提供できる
店であり続けて行きますね。お楽しみに
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by cheznobu | 2014-12-14 06:43 | シェフの一言


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