Chez Nobu

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2014年 08月 17日

お盆の週は・・・・・・

今年はディナータイムの貸切パーティーのために
お盆のお店はどんどん休みになって、通勤のお客様の数も
どんどん減っていくように思われました。が実際、ランチ、ディナー
がオープンしますといつもと変わらない数のお客様に来て頂けました。
ありがとうございます。
最後の貸切パーティーは地元の方々の集まりで皆さん、楽しんで頂けて
いました。いつもの週とは違う空気感やモチベーションの上げ方のため
最後のパーティー終了時の安堵感がいつもの倍はありました。
営業して良かったと思った瞬間であり、
お客様に感謝の気持ちでいっぱいになりました。
ありがとうございました。
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by cheznobu | 2014-08-17 07:48 | シェフの一言


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